Budin de Pan de Plátano y Chocolate

Budin de Pan de Plátano y Chocolate
 
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Mis hijos se comen un plátano para el desayuno cada mañana, así que casi siempre los tengo a la mano. Ellos son mi arma secreta para un postre fácil y rápido: Budin de Pan de Plátano y Chocolate. He hecho este postre muchas veces y es un deleite para todos. El resultado final es reconfortante y cada bocado se deshace en la boca. Debido a que este postre está lleno de canela, también hace que toda la casa huela a canela.
Sirve: 8
Ingredientes
  • ½ barra de pan francés comprado un día antes, rebanado en cubos
  • 3 huevos enteros
  • 5 claras de huevo
  • 1 taza de leche descremada
  • ¼ taza de azúcar SPLENDA
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ½ cucharadita de canela
  • ¼ cucharadita de nuez moscada
  • 1 pizca de sal
  • ½ taza chips de chocolate
  • 1 plátano cortado en trozos pequeños
Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 350 grados.
  2. Rocía molde para hornear redonda de 9 pulgadas con spray para cocinar.
  3. Batir los huevos, la leche, la canela, la nuez moscada, la sal y el azúcar Splenda hasta que se mezclen bien.
  4. Añadir el pan, chocolate y bananas fritas a la mezcla de huevo e incorpora.
  5. Vierte todo en el molde para hornear y cubre con papel aluminio. Hornear durante 45 minutos, retirar el papel aluminio y dejar hornear durante 15-20 minutos más hasta que estén doradas en la parte superior. Deja que se enfríe durante 10-15 minutos.
  6. Servir y disfrutar!
  7. También le puedes poner un poco de crema batida baja en calorías o helado de crema de vainilla bajo en grasa.
Información Nutricional
Tamaño de la Porción:  Sodio: 4
 

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