Carne de Res Chipotle Barbecue

Carne de Res Chipotle Barbecue
 
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
 
Hasta este verano, solo usaba mi olla eléctrica cuando quería comer algo calientito y abundante. Sin embargo, este verano la he utilizado casi cada semana. Esta receta es muy sencilla y combina una salsa de chipotle ahumada con salsa barbecue. La carne de res sale bien sabrosa y se desbarata fácilmente – perfecta para cualquier parrillada veraniega. También funciona con pollo.
Autór:
Sirve: 12
Ingredientes
  • 3 libras de cola de tapa, con la grasa y gordito recortados
  • 2 tazas de salsa barbecue
  • ½ taza de chipotles molidos (yo usé Clemente Jacques Chipotle Molidos, pero tu puedes encontrarlos donde sea)
Instrucciones
  1. Mezcla la salsa barbecue con los chipotles para crear la salsa
  2. Échale sal y pimienta a la carne y ponla en la olla eléctrica. Vierte la salsa sobre la carne
  3. Cocina por 6 horas. Deshebra con un tenedor y cocina por 10-20 minutos más para que la salsa se espese. Provecho.
Información Nutricional
Tamaño de la Porción: 4 onzas Calorías: 155 Grasa: 4.8 Carbohidrátos: 8.9 Fibra: 1.3 Proteína: 26.1
 

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