“Crisp” de Fruta de Hueso (Individual)

  “Crisp” de Fruta de Hueso (Individual)   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 30 mins Tiempo Total 40 mins   Me encanta que últimamente hay una abundancia de frutas de hueso en el mercado – duraznos, ciruelas, nectarinas, chabacanos—todas son deliciosas. También me gustan los “crisps” y “crumbles”. El problema es que […]

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Plátanos con Miel y Almendras

Plátanos con Miel y Almendras   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 35 mins Tiempo Total 40 mins   Hoy tenía cuatro plátanos que no sabía cómo usar. Estaban muy maduros para comer pero no podía ponerlos en el congelador porque de por sí ya tenía 8 plátanos allí. Probablemente debo de comprar […]

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Helado de Yogurt Griego de Cereza

Helado de Yogurt Griego de Cereza   Tiempo de Preparación 30 mins Tiempo de Cocción 3 horas Tiempo Total 3 horas 30 mins   Después de encontrar montones de recetas para helado de yogurt griego, ando en busca de una máquina de hacer helado. Pero todavía tengo que decidir qué clase comprar. Pero simplemente no […]

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Paletas de Mango, Chile y Coco

Paletas de Mango, Chile y Coco   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 3 horas Tiempo Total 3 horas 5 mins   No hay nada mejor que una paleta de hielo en un día caluroso – lo cual significa dedos y manos pegajosas, pero esa primera mordida fría vale la pena. Estas paletas […]

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Compota de Manzana

Compota de Manzana   Tiempo de Preparación 15 mins Tiempo de Cocción 45 mins Tiempo Total 1 hora   Necesito algo para remplazar mi fascinación con la crema de cacahuate. La crema de cacahuate es fácil de comer para los que tienen autocontrol – solo una cucharada de vez en cuando. Pero para mí es […]

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Pastel de Mora Azul y Almendras

Pastel de Mora Azul y Almendras   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 35 mins Tiempo Total 45 mins   Nunca me he creído una panadera, pero desde que empezó este blog, me han entrado muchas ganas de hornear. Esta receta surgió de la necesidad de hacer algo con las moras azules en […]

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Licuado de Col Rizada, Espinaca, y Manzana

Licuado de Col Rizada, Espinaca, y Manzana   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción Tiempo Total 5 mins   Aunque siempre estoy tratando de comer de una manera más saludable, aun me gusta leer blogs de comida y restaurantes de todo tipo, y pensar en las recetas que leo. De tanto hacerlo me […]

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Puré de Manzana (o Pera) Casero

Puré de Manzana (o Pera) Casero   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 3 horas Tiempo Total 3 horas 10 mins   Cuando era niña mi abuelita preparaba un puré de manzana con pedacitos (de manzana) que estaba delicioso. Por eso jamás me gusto el puré de la tienda. Cuando le pedí la […]

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Pastel de Fresas

Pastel de Fresas   Tiempo de Preparación 20 mins Tiempo de Cocción 25 mins Tiempo Total 45 mins   He participado varias veces en diferentes competencias de repostería y pastelería y cada vez que me presento con esta receta he obtenido algún premio! La verdad esta no es una receta que comparto con cualquiera, asi […]

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Pastel de Fresa

Pastel de Fresa   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 25 mins Tiempo Total 35 mins   Ahora hay fresas por todos lados, por lo menos en el sur de California. Están frescas, son intensamente dulces y muy económicas si mantienes los ojos abiertos. Y más aún, son simplemente deliciosas. Además de comer […]

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