Pollo Parmesano

Pollo Parmesano   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 30 mins Tiempo Total 40 mins   Últimamente me he puesto a modificar recetas clásicas que normalmente tienen mucha grasa y calorías y a hacerlas más saludables. Un platillo clásico que me encanta es el pollo parmesano, pero cuando solo le ponía pan molido […]

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Falda de Res Condimentada con Chile y Papas

Falda de Res Condimentada con Chile y Papas   Tiempo de Preparación 15 mins Tiempo de Cocción 3 horas Tiempo Total 3 horas 15 mins   A mí me encanta cenar falda de res, y todavía más hacer sándwiches con las sobras el día siguiente. Esta fue la primera vez que rosticé la falda, normalmente […]

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Pollo a la Jamaica en Olla Eléctrica

Pollo a la Jamaica en Olla Eléctrica   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 6 horas Tiempo Total 6 horas 5 mins   A veces me hacen preguntas y me piden trucos y consejos y aunque no tengo muchos, hay uno que es mi favorito. La mayoría de las marinadas funcionan muy bien […]

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Enchiladas de Pollo a la Jamaica

Enchiladas de Pollo a la Jamaica   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 15 mins Tiempo Total 20 mins   Me encantan las recetas con las que puedes usar sobras de otro platillo, especialmente porque casi siempre cocino para dos. Esta receta rápida y deliciosa la preparé con el pollo jamaiquino en olla […]

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Barbacoa de Res en Olla Eléctrica

Barbacoa de Res en Olla Eléctrica   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 6 horas Tiempo Total 6 horas 5 mins   Una de mis platos favoritos es la barbacoa de carne. Es un platillo mexicano de carne que se cuece lentamente con chiles, cebollas, ajo y orégano y sale tierno y delicioso, […]

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Cochinita Pibil de Olla Eléctrica

Cochinita Pibil de Olla Eléctrica   Tiempo de Preparación 15 mins Tiempo de Cocción 8 horas Tiempo Total 8 horas 15 mins   Entre mudarme a un nuevo departamento, ir mañana fuera de la ciudad por trabajo, y prepararme para las vacaciones en una semana – ha sido una locura. Lo único que se me […]

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