Polenta con Espinaca, Tocino, y Huevo

Polenta con Espinaca, Tocino, y Huevo   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 15 mins Tiempo Total 20 mins   Ojala fuera una de esas gentes que se despiertan los domingos y preparan un desayuno enorme y delicioso. Sin embargo, yo me contento con tomar una taza de café y comer un poco […]

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Ensalada de Huevo

Ensalada de Huevo   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 5 mins Tiempo Total 10 mins   Aunque la única cosa típica de pascua que hice este año fue comer demasiados huevitos de chocolate, aun tenía ganas de comer sobras de ensalada de huevos de pascua, como las que comía en mi infancia, […]

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Huevo Poché, Espinaca, y Jamón

Huevo Poché, Espinaca, y Jamón   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 10 mins Tiempo Total 15 mins   Me encantan los platillos de desayuno—los como como desayuno, almuerzo, y cena. Una de mis comidas de desayuno preferidas son los huevos poché, y sorprendentemente me tarde un rato en aprender cómo prepararlos bien. […]

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Mini Quiches

Mini Quiches   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 25 mins Tiempo Total 35 mins   Me fascina preparar comidas en forma de pastelitos. Todo empezó con los “pastelitos” de lasaña que prepare para una fiesta hace un par de semanas, y desde entonces siempre ando pensando en preparar de todo en forma […]

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Budin de Pan de Plátano y Chocolate

Budin de Pan de Plátano y Chocolate   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 1 hora Tiempo Total 1 hora 10 mins   Mis hijos se comen un plátano para el desayuno cada mañana, así que casi siempre los tengo a la mano. Ellos son mi arma secreta para un postre fácil y […]

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Quiche de Calabaza

Quiche de Calabaza   Tiempo de Preparación 15 mins Tiempo de Cocción 90 mins Tiempo Total 1 hora 45 mins   Uno de ms vegetales favoritos es la calabaza, es muy versátil y se puede usar en muchas recetas. Me encanta en platillos calientes con queso gratinado y es perfecta para servir como un acompañamiento […]

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