Zanahorias Asadas con Miel

Zanahorias Asadas con Miel
 
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Tiempo de Cocción
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Después de varios intentos de hacer algo diferente y eliminar la mantequilla y el aceite de oliva, encontré la manera de usar las zanahorias de una manera nueva. Es un plato que los niños y los padres disfrutan y se puede adaptar fácilmente a diferentes gustos con otras especias. La próxima vez creo que puedo añadir comino, curry o especias para darle un toque Indú.
Sirve: 4
Ingredientes
  • 4 tazas de zanahorias bebes o zanahorias cortadas en tiras.
  • 1 cucharada de miel
  • Sal marina
  • Pimienta molida fresca
  • Aerosol para cocinar
Instrucciones
  1. Precalienta el horno a 425 grados.
  2. Coloca las zanahorias en un recipiente poco profundo y rocía spray para cocinar, sal marina y pimienta recién molida.
  3. Acomoda las zanahorias en una charola para hornear y ásalas durante 20-25 minutos. Agita las zanahorias alrededor de la mitad del tiempo para que queden crujientes por todos lados.
  4. Regresa las zanahorias al primer recipiente y agrega la miel. Mezcla para cubrir bien.
  5. Añade sal y pimienta al gusto.
Información Nutricional
Tamaño de la Porción: 1 taza de zanahorias Sodio: 1
 

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