Alcachofas con Dip de Yogurt y Eneldo

    Alcachofas con Dip de Yogurt y Eneldo   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 35 mins Tiempo Total 45 mins   Me gustan las alcachofas, pero a veces no me quiero esperar los 45-60 minutos que tardan en cocinarse. Sin embargo, este pequeño ajuste a una receta tradicional reduce el tiempo […]

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Fajitas de Pollo con Condimento Casero

Fajitas de Pollo con Condimento Casero   Tiempo de Preparación 15 mins Tiempo de Cocción 15 mins Tiempo Total 30 mins   Ayer revise mi refrigerador y me di cuenta que no tenía mucho que cocinar – algunas pechugas de pollo, pimientos y eso era todo. Definitivamente necesitaba ir de compras, pero no tenía ganas […]

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Ensalada de Lima y Maíz

    Ensalada de Lima y Maíz   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 5 mins Tiempo Total 10 mins   Me encanta que el maíz dulce fresco este en abundancia ahorita, y me encanta hacer ensaladas con maíz. Esta ensalada sencilla tiene un aire mexicano y tiene pepitas tostadas, semillas de girasol, […]

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Pastelitos de Macarrón con Queso

Pastelitos de Macarrón con Queso   Tiempo de Preparación 25 mins Tiempo de Cocción 20 mins Tiempo Total 45 mins   Los panqués están de regreso y esta vez como una versión deliciosa y de porción controlada de la ricura de macarrón con queso. (¿Es raro que cada vez que leo esta línea canto la […]

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Pozole Rojo de Pollo

Pozole Rojo de Pollo   Tiempo de Preparación 20 mins Tiempo de Cocción 60 mins Tiempo Total 1 hora 20 mins   No hay nada mejor que acurrucarse los fines de semana con un tazón de sopa calientita, especialmente cuando es una sopa picante. Saben a lo que me refiero, el tipo que te calienta […]

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Cucuruchitos de Jamón y Queso

Cucuruchitos de Jamón y Queso   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 10 mins Tiempo Total 20 mins   Aquí les tengo otra receta de envolturas de wonton, les prometo que pronto empiezo a usar otra cosa. Necesitaba llevar un aperitivo a una fiesta el domingo y pensé que podría intentar otra receta […]

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Albóndigas Turcas Kofte

Albóndigas Turcas Kofte   Tiempo de Preparación 15 mins Tiempo de Cocción 20 mins Tiempo Total 35 mins   Me da gusto informarles que además de mi obsesión con pastelitos, últimamente he estado obsesionada con albóndigas. Si lo piensas bien tiene sentido, porque hay una variedad increíble de albóndigas—albóndigas mexicanas picosas, albóndigas italianas tradicionales, albóndigas […]

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Tacos de Calabaza (Zapallo) y Frijoles Negros

Tacos de Calabaza (Zapallo) y Frijoles Negros   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 15 mins Tiempo Total 20 mins   Puede que te hayas dado cuenta ya que los tacos son definitivamente una de mis comidas favoritas, en mi opinión tal vez deberían ser un grupo alimenticio. Sin embargo, con la visita […]

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Chili con Carne

Chili con Carne   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 4 horas Tiempo Total 4 horas 10 mins   Todos tenemos algún amigo lleno de información inútil, mucha de la cual suponemos que leyeron u oyeron en algún lado, y otra que a veces solo pienso que la inventaron. De cualquier manera – […]

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Pastelitos de Pastel de Carne Barbecue

Pastelitos de Pastel de Carne Barbecue   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 25 mins Tiempo Total 35 mins   Últimamente he estado obsesionada con recetas de panques y pastelitos y siempre estoy imaginándome como que comidas puedo preparar en moldecitos de 12 pulgadas. Pensándolo bien, creo que necesito un nuevo pasatiempo, tengo […]

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