Sopa de Ajo Asado

Sopa de Ajo Asado   Tiempo de Preparación 45 mins Tiempo de Cocción 30 mins Tiempo Total 1 hora 15 mins   La sopa de ajo es lo máximo. Es cremosa, abundante, y deliciosa porque tiene el equilibrio perfecto de ajo y cebolla. Aunque probablemente solo deberías de comer esta sopa una noche en la […]

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Pastelitos de Macarrón con Queso

Pastelitos de Macarrón con Queso   Tiempo de Preparación 25 mins Tiempo de Cocción 20 mins Tiempo Total 45 mins   Los panqués están de regreso y esta vez como una versión deliciosa y de porción controlada de la ricura de macarrón con queso. (¿Es raro que cada vez que leo esta línea canto la […]

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Pozole Rojo de Pollo

Pozole Rojo de Pollo   Tiempo de Preparación 20 mins Tiempo de Cocción 60 mins Tiempo Total 1 hora 20 mins   No hay nada mejor que acurrucarse los fines de semana con un tazón de sopa calientita, especialmente cuando es una sopa picante. Saben a lo que me refiero, el tipo que te calienta […]

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Cucuruchitos de Jamón y Queso

Cucuruchitos de Jamón y Queso   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 10 mins Tiempo Total 20 mins   Aquí les tengo otra receta de envolturas de wonton, les prometo que pronto empiezo a usar otra cosa. Necesitaba llevar un aperitivo a una fiesta el domingo y pensé que podría intentar otra receta […]

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Ensalada de Frijoles Negros, Maíz, y Aguacate

Ensalada de Frijoles Negros, Maíz, y Aguacate   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 5 mins Tiempo Total 10 mins   Me encanta el maíz fresco y aunque es difícil de encontrar en esta época del año, encontré maíz muy bueno la última vez que fui a la tienda y no pude resistir. […]

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Sopa Cremosa de Espinaca y Alcachofa

Sopa Cremosa de Espinaca y Alcachofa   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 25 mins Tiempo Total 35 mins   Por alguna razón cuando hace frio lo único que quiero es comer una sopa cremosa y tomar vino tinto, o sentarme junto a la chimenea y tomar chocolate calienta. Pero no es fácil […]

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Hummus de Alcachofa

Hummus de Alcachofa   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 10 mins Tiempo Total 20 mins   Siempre estoy buscando algo delicioso para ponerle a vegetales, pretzels, y galletas, y aunque absolutamente me encanta el hummus (puré de garbanzo), a veces me cuesta trabajo limitarme a una porción pequeña puesto que la mayoría […]

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Pollo con Cacahuates Tailandés para Olla Eléctrica

Pollo con Cacahuates Tailandés para Olla Eléctrica   Tiempo de Preparación 15 mins Tiempo de Cocción 4 horas Tiempo Total 4 horas 15 mins   Me doy cuenta de que apenas les dije acerca de mi adicción a la crema de cacahuate, y ahora escribo una receta que requiere crema de cacahuate. Pues yo creo […]

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Tacitas de Col y Pollo

Tacitas de Col y Pollo   Tiempo de Preparación 20 mins Tiempo de Cocción 10 mins Tiempo Total 30 mins   De vez en cuando me entran las ganas de intentar recrear algún platillo de comida oriental para llevar. Y de hacerlo sin estropear mis esfuerzos para verme bien en un bikini en un par […]

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Bistec de Falda a la Parrilla con Chimichurri

Bistec de Falda a la Parrilla con Chimichurri   Tiempo de Preparación 20 mins Tiempo de Cocción 3 horas 10 mins Tiempo Total 3 horas 30 mins   Hay veces en que una muchacha simplemente quiere un bistec – y hoy fue uno de esos días. Como todavía estoy tratando de entender cómo funciona mi […]

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