Sándwich de Champiñón Portobello, Tocino, Lechuga, y Jitomate
Sándwich de Champiñón Portobello, Tocino, Lechuga, y Jitomate Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 5 mins Tiempo Total 10 mins No hay nada mejor que un sándwich de tocino, lechuga, y jitomate. Decidí modificar este sándwich clásico, así que asé champiñones portobello para reemplazar el pan, y los llene con huevos […]
Sopa de Guisantes Majados Amarillos
Sopa de Guisantes Majados Amarillos Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 1 hora Tiempo Total 1 hora 10 mins Esta semana la he dedicado a vaciar mi refrigerador y alacena, los cuales han empezado a desbordarse con sobras de comidas pasadas. Porque casi siempre cocino para dos, siempre quedan muchas sobras […]
Antipasto (Aperitivo) de Tofu
Antipasto (Aperitivo) de Tofu Tiempo de Preparación 15 mins Tiempo de Cocción 2 horas Tiempo Total 2 horas 15 mins Recientemente he intentado de preparar más comidas sin carne, específicamente almuerzos, para reducir mi consumo. Es increíble para mí pensar que fui una vegetariana por nueve años y ahora cómo carne casi todos […]
Caponata de Berenjena
Caponata de Berenjena Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 60 mins Tiempo Total 1 hora 5 mins Berenjena, calabacita, calabaza de verano, cebolla, jitomate, ajo y aceitunas cocinados hasta que se deshacen juntos. ¿Puede haber algo más delicioso? Esta receta es una mezcla de una Caponata Italiana tradicional que normalmente lleva […]
Puré de Coliflor Verde con Queso Chédar
Puré de Coliflor Verde con Queso Chédar Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 15 mins Tiempo Total 20 mins Muchas veces he visto coliflores verdes en el supermercado pero jamás he tenido tentación de probarla. No se veía muy apetitosa, pero el otro día compré una, no sé por qué, probablemente […]
Ensalada Fresca de Maíz
Ensalada Fresca de Maíz Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 10 mins Tiempo Total 15 mins Si no han comido maíz fresco y crudo, no saben de lo que se pierden. En serio. Hace poco comí una ensalada de maíz fresco por primera vez y estuvo genial. Esta ensalada tiene maíz […]
Papas Aplastadas con Sal y Vinagre
Papas Aplastadas con Sal y Vinagre Tiempo de Preparación 15 mins Tiempo de Cocción 30 mins Tiempo Total 45 mins Parece que ahora veo papas aplastadas por todos lados – papas pequeñas, hervidas hasta que queden blanditas, aplastadas, y tostadas en el horno hasta que queden crujientes. Saben bien con casi cualquier cosa, […]
Espárragos con Queso Parmesano y Pan Molido
Espárragos con Queso Parmesano y Pan Molido Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 15 mins Tiempo Total 25 mins Me inspiré para crear esta receta porque me dio antojo de papas a la francesa con queso parmesano (mi debilidad) y porque tenía muchos espárragos en el refrigerador. Esta receta requiere espárragos […]
Ejotes con Ajo Tostado
Ejotes con Ajo Tostado Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 10 mins Tiempo Total 15 mins Han empezado a vender ejotes frescos en el mercado que queda cerca de mi casa, lo cual me recuerda de esta receta. Es una de mis recetas de ejotes favoritas, es fácil y rápida. Los […]
Zanahorias Fritas al Horno
Zanahorias Fritas al Horno Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 15 mins Tiempo Total 25 mins Siempre estoy en búsqueda de un bocadillo crujiente y salado. Uno de mis favoritos son estas zanahorias fritas al horno. Salen crujientes y deliciosas, son el bocadillo perfecto para la tarde y los puedes comer […]
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Reading this makes my decsniois easier than ta... agosto 26, 2013 by Bedrettin
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Deseo cambiar mis habitos alimenticios... agosto 26, 2013 by brenda lemus
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me encanta la reseta saludable... agosto 26, 2013 by orietta muñoz
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que buena receta me sirvio para latarea... agosto 26, 2013 by daiela567
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