Mini Quiches

Mini Quiches   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 25 mins Tiempo Total 35 mins   Me fascina preparar comidas en forma de pastelitos. Todo empezó con los “pastelitos” de lasaña que prepare para una fiesta hace un par de semanas, y desde entonces siempre ando pensando en preparar de todo en forma […]

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Licuado de Col Rizada, Espinaca, y Manzana

Licuado de Col Rizada, Espinaca, y Manzana   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción Tiempo Total 5 mins   Aunque siempre estoy tratando de comer de una manera más saludable, aun me gusta leer blogs de comida y restaurantes de todo tipo, y pensar en las recetas que leo. De tanto hacerlo me […]

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Salsa de Pimiento Rojo, Pepino, y Jitomate

Salsa de Pimiento Rojo, Pepino, Y Jitomate   Tiempo de Preparación 5 mins Tiempo de Cocción 5 mins Tiempo Total 10 mins   Una de mis maneras preferidas de adornar una pechuga de pollo o un filete de pescado es servirlos con una salsa de pepinos y otras verduras. Muchas de estas recetas tienen montones […]

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“Pastelitos” de Lasaña

“Pastelitos” de Lasaña   Tiempo de Preparación 20 mins Tiempo de Cocción 25 mins Tiempo Total 45 mins   Este mes en una revista, vi una receta de “pastelitos” de lasaña blanca increíble. Decidí usar mi propia receta de lasaña vegetariana para hacer pastelitos de lasaña. Aunque no me salió bien la primera vez, los […]

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Pan de Plátano Caramelizado con Avena y Chispas de Chocolate

Pan de Plátano Caramelizado con Avena y Chispas de Chocolate   Tiempo de Preparación 15 mins Tiempo de Cocción 35 mins Tiempo Total 50 mins   A mí me encantan las galletas de avena con chispas de chocolate. Cuando estaba chiquita mi mamá siempre las hacía con plátanos y le quedaban riquísimas. Esta receta es […]

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Puré de Manzana (o Pera) Casero

Puré de Manzana (o Pera) Casero   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 3 horas Tiempo Total 3 horas 10 mins   Cuando era niña mi abuelita preparaba un puré de manzana con pedacitos (de manzana) que estaba delicioso. Por eso jamás me gusto el puré de la tienda. Cuando le pedí la […]

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Mini Portobello Pizza

Mini Portobello Pizza   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 15 mins Tiempo Total 25 mins   Estas pizzas me recuerdan a las mini pizzas que mi mamá y mi abuela solían hacer para nosotros cuando éramos niños. A diferencia de éstas, ellas usaban pan de hamburguesa o un pan de perro caliente, […]

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Budin de Pan de Plátano y Chocolate

Budin de Pan de Plátano y Chocolate   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 1 hora Tiempo Total 1 hora 10 mins   Mis hijos se comen un plátano para el desayuno cada mañana, así que casi siempre los tengo a la mano. Ellos son mi arma secreta para un postre fácil y […]

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Tostadas de Pollo

Tostadas de Pollo   Tiempo de Preparación 10 mins Tiempo de Cocción 10 mins Tiempo Total 20 mins   Me encantan las Tostadas, además que son super fáciles y rápidas de preparar. Cada vez que preparo un pollo entero o una sopa con pollo, tengo la oportunidad de hacer una comida completamente diferente con las […]

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Ensalada de Fruta Mexicana

Ensalada de Fruta Mexicana   Tiempo de Preparación 15 mins Tiempo de Cocción Tiempo Total 15 mins   Quien ha probado esta ensalada siempre tiene un buen comentario para mi . Es super fácil de hacer y un gran plato para llevar a una cena o fiesta familiar. A los niños les encanta también. Y […]

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