La Cocina Saludable

La nieve es genial, pero a veces es un poco inconveniente. Hoy iba a comprar mariscos para hacer una sopa riquísima, pero debido a la nevada no pude salir de casa y tuve que inventarme otra manera de alimentar a la multitud de invitados que tuvimos. De ahí nació esta receta para pollo a la parmesana, el cual hornee en vez de freír. Cuando empanizo comida siempre agrego mis especias a las migajas de pan para aumentar el sabor. Para esta comida use especias italianas y queso parmesano. Yo comí mi pollo con una ensalada verde, pero los demás lo comieron con pasta. Si tienes pasta integral o alta en fibra a la mano, puedes comer media taza y aun así es una comida de 7.5 puntos.