
Sándwich Picante de Salchicha, Cebolla, y Pimiento
Tiempo de Preparación
Tiempo de Cocción
Tiempo Total
Hay un puestito que se pone cerca de mi casa los fines de semana, y no puedo resistir el olor de cebolla, pimientos, y salchichas que emane del carrito. Se los juro, huele increíble. Para evitar salir y comprar uno, o quizás tres, decidí que ya era hora que preparara mis propios sándwiches. Use mi salchicha picante de pollo favorita y agregue chilles poblanos para que picara más. Tú puedes usar tu salchicha preferida.
Autór: Jessica
Sirve: 4
Ingredientes
- 4 salchichas de pollo bajas en grasa
- ½ cebolla blanca rebanada
- ½ cebolla roja rebanada
- 1 pimiento verde rebanado
- 2 chiles poblanos rebanados
- 1 diente de ajo
- Sal y pimienta al gusto
- 4 bollos para hamburguesa
Instrucciones
- Saltea las cebollas en un sartén con aceite de cocina por 3-5 minutos. Agrega los pimientos y el ajo y continúa salteando por 6-8 minutos hasta que queden suaves. Si se empiezan a quemar agrega agua o caldo de pollo. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
- Quítale la envoltura a las salchichas y rebánalas en ruedas. Agrégalas al sartén y cocina por 5 minutos hasta que los sabores se combinen y las salchichas se calienten bien. Sirve en el pan.
Información Nutricional
Tamaño de la Porción: un sándwich Calorías: 234 Grasa: 11 Carbohidrátos: 10 Fibra: 5 Proteína: 20
3.2.1255